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凉拌海带丝

红袖添饭＊

凉拌海带丝的做法

2张图片

“
疫情期间除了做好隔离和防护，还要营养丰富，提高免疫力。今天做一个凉拌海带丝，简单方便，和外面吃的味道一样，美味爽口、麻辣鲜香。”

食材明细

主料

海带丝 500g

辅料

葱 1颗
姜 1块
蒜 1头
生抽 1匙
醋 1勺
花生油 1勺
盐半匙

香辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
海带丝洗净。
2
锅中倒水，水开后放海带丝煮3分钟。
3
用笊篱捞出。
4
葱姜蒜剥好洗净，切成碎末。
5
把葱姜蒜末及辣椒段倒入海带丝上面，再倒入生抽、盐和醋
6
锅中倒油。
7
油冒烟后浇到葱姜蒜和辣椒上。
8
听到“嗞啦”一声便好后。
9
搅拌均匀，和外面吃的味道一样，美味爽口、麻辣鲜香。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

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