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香菇炒油菜的做法

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百姓餐桌上最常见的蔬菜之一。清炒、做汤皆可,成菜碧绿如玉,清香甜润,食之令人神清气爽。特别是在全国封城的情况下,蔬菜短缺,能炒一盘香菇油菜,感觉人生已达到了高潮。

食材明细

主料
辅料

香菇炒油菜的做法步骤

  • 香菇炒油菜的做法步骤:1
    1
    油菜择洗干净,沥去水份备用。
  • 香菇炒油菜的做法步骤:2
    2
    香菇去蒂洗净。
  • 香菇炒油菜的做法步骤:3
    3
    斜刀把香菇片成大一点的片。
  • 香菇炒油菜的做法步骤:4
    4
    炒锅上火放油烧热,放入蒜粒爆出香味。
  • 香菇炒油菜的做法步骤:5
    5
    放香菇、生抽煸炒。
  • 香菇炒油菜的做法步骤:6
    6
    放入油菜、白糖翻炒。
  • 香菇炒油菜的做法步骤:7
    7
    最后放盐、味精出锅。
  • 香菇炒油菜的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

大火快炒。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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