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宫保鸡丁盖浇饭

宫保鸡丁盖浇饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉脯 适量

辅料

大葱少许
姜少许
花生米 少许
干辣椒 少许
大蒜少许
红萝卜 少许
黄瓜少许
生抽少许
蚝油少许
玉米淀粉 少许
料酒少许
细盐少许
杏鲍菇 1个

原味口味
未知难度

宫保鸡丁盖浇饭的做法步骤

1
准备好食材切成丁。
2
把肉切丁放一点点油和玉米淀粉一丟丢细盐拌匀腌制一下。
3
油温6成放入腌好的肉炸一下。
4
肉快好的时候再把萝卜丁黄瓜丁杏鲍菇丁一起放入炸几分钟。
5
炸好后过掉多余的油。
6
锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒。
7
再倒入炸好的肉一起炒匀同时加入料酒耗油细盐生抽。
8
最后加入(玉米淀粉~加水拌匀)。
9
拿一碗米饭拌起来吃非常美味。

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