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雪媚娘独家

雪媚娘的做法

2张图片

食材明细

主料

牛奶 180ml
糯米粉 150g

辅料

奶油适量
芒果适量
熟豆粉 适量

调料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

雪媚娘的做法步骤

1
食材如图（红绿奶油是前面做蛋糕剩余的）。
2
称取牛奶180ml（如果喜欢甜的可加入一些白糖）。
3
放入微波炉中。
4
加热1.5分钟。
5
在热牛奶中加入150g糯米粉。
6
搅拌成糊状。
7
盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。
8
蒸熟后取出。
9
用熟豆粉防粘，分成9份。
10
取一份擀成薄片（没有熟豆粉，可以把糯米粉炒熟再来防粘）。
11
把擀开的“面皮”放在碗上。
12
加入奶油（可用老酸奶替代）和芒果。
13
收口。
14
也可不用碗，戴上一次性手套来裹。
15
一个个做好，一共做了9个。
16
当作一家三口的早餐。
17
冷藏过更好吃。
18
凉凉糯糯的。
19
配份牛奶也不错。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品下午茶

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