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小鸡炖蘑菇
食材明细
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1鸡剁块，焯水洗净备用。 -
2锅中热油放入葱、姜、蒜、花椒、八角炒香。
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3放入鸡块、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
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4放入清水、食用盐、干辣椒大火水开。
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5放进砂锅小火炖1小时。
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6蟹味菇洗净备用。
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7鸡块炖一小时放入蟹味菇。
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8放入蟹味菇炖20分钟即可。
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9出锅，装盘。
