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玛德琳蛋糕

玛德琳蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 150g
鸡蛋 4个
黄油 150g
糖 85g

辅料

无铝泡打粉 4g

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

玛德琳蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋加入糖。
2
充分搅拌至糖融化。
3
筛入低粉和泡打粉。
4
将面糊搅拌至无颗粒状。
5
倒入软化好的黄油。
6
搅拌均匀。
7
准备一个容器，裱花袋套入容器，鸡蛋面糊装入裱花袋中。
8
找个夹子固定好。
9
准备蛋糕模具。
10
裱花袋剪开一个口，将鸡蛋面糊挤入模具中。
11
烤箱预热后，置入烤箱，上下火170度，烤15分钟。
12
时间到，出炉。
13
成品。翻个面，挺漂亮呢。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电烤箱

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