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淡奶油吐司
淡奶油吐司的做法步骤
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1称取高筋面粉。 -
2除了黄油以外的所有材料，都放入面包桶中。
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3根据面粉的吸水性适量的添加清水或牛奶，开始第一次和面程序。
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4程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次程序。
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5程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜。
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6室温进行一发。
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7发酵好的面团取出，我们擀面杖排气，擀成较大的方形面片。用刀分成三份。
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8从上至下卷起来，松弛10分钟左右。
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9然后继续擀开，从上到下卷起来。.卷好的面团放入吐司盒中。
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10放入烤箱进行二发。
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11二发至8分满左右。
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12预热烤箱，上下火180度45分钟左右即可。
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13取出来吐司，超软呢。
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14哈哈，搭配果酱开吃啦～
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15里面的组织状态也特别细腻。味道中有着淡淡的奶香和面香~
小窍门
1.烤箱设置仅供参考哈～
2.每种面粉的吸水性不同，要根据面团的实际情况来增减水量。
3.不管是直接做成三明治，还是搭配果酱吃，味道都很不错的呢。
2.每种面粉的吸水性不同，要根据面团的实际情况来增减水量。
3.不管是直接做成三明治，还是搭配果酱吃，味道都很不错的呢。
