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巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
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1秤取黑巧克力和黄油，放在盆里。 -
2用一小锅，烧开水。
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3将放巧克力和黄油的盆放在锅上，使其溶解，大约需要40分钟。
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4等巧克力黄油完全融化后，搅拌均匀。
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5在另一个盆里打入6个鸡蛋，加入白砂糖，打匀。
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6再加入低筋粉，充分搅拌均匀。
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7打匀的蛋液。
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8烤箱提前预热至200度。
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9将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液，一边搅拌均匀。
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10在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。
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11将蛋糕液倒入模具内的2/3处。
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12将倒有蛋糕液的模具放入已预热好的烤箱内，200度烤8分钟。
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13一到时间，立刻取出烤盘。
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14成品
