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春笋酸菜煲排骨 独家
春笋酸菜煲排骨的做法步骤
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1备好食材：如图，排骨焯水洗净备用，酸菜洗净切成段备用。 -
2春笋去皮切成小块备用。
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3把食材放入瓦煲内，加入适量清水。
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4放在煤气灶上煲一小时，其间看火防溢出来。
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5时间到，汤已变白，排骨已酥烂，加入适量盐再煲十分钟，调入适量鸡精即可。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
排骨先用冷水焯水备用！
