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南瓜芝麻米糊

南瓜芝麻米糊的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
黑芝麻粉 适量
糯米粉 适量

辅料

猪油适量

配料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜芝麻米糊的做法步骤

1
南瓜洗净去皮，切小块
2
南瓜放入锅中，加适量水
3
煮开后改小火煮至软烂
4
用勺子背压成泥，盛出备用
5
锅中放水
6
将糯米粉缓缓倒入锅中
7
边倒边搅拌，搅至没有颗粒
8
小火煮至糯米糊变色，倒入南瓜糊
9
搅拌均匀
10
加入一大勺黑芝麻粉
11
加入适量白糖
12
加入小半匙猪油，没有也可不加

小窍门

1、糯食不易消化，最好趁热吃
2、加了猪油会比较香滑，不喜欢的也可以不加

来自美食天下含雪玫瑰的作品

使用的厨具：煮锅

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