杂粮汤圆包
杂粮汤圆包的做法步骤
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1提前泡好的红豆、花生和豌豆用料理机粉搅拌成带小颗粒粉状,倒入面包机,加入面粉和酵母,启动搅拌功能13分钟即可。 -
2这是搅拌好的面团。 -
3这是发酵好的面团。 -
4把发好的南团分成十一等份,用手把面团稍微按扁后,把汤圆直接包上,静置30分钟。 -
5蒸锅笼屉刷上食用油,把二次发酵的面团放入上锅蒸,上汽后蒸十五分钟,这是蒸好的汤圆包。
小窍门
如果想要包子大一点的话,就购买大一点的汤圆,我买的是500克一包的小汤圆





