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炸鸡米花

红袖添饭＊

炸鸡米花的做法

2张图片

“疫情当前，坚决响应号召，能有一口吃的就不出门，继续清理冰箱，发现二块鸡胸肉，炸一个鸡米花，金黄酥脆的鸡米花大人孩子都喜欢。去不了肯德基，宅家里也一样享受美味的鸡米花，你也可以试试。”

食材明细

主料

鸡胸肉 2块

辅料

鸡蛋 2个
料酒 1匙
花椒面 1匙
姜适量
淀粉 1勺
花生油 半斤
面包糠 适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸鸡米花的做法步骤

1
鸡胸肉洗净。
2
切成小丁放碗中，放入姜丝、花椒面。
3
再放入盐，倒入料酒。
4
打入2个鸡蛋。
5
加入1勺淀粉。
6
搅拌均匀。
7
放到面包糠中沾匀。
8
小火慢炸至金黄捞出。
9
酥脆金黄，美味可口，大人孩子都喜欢。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

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