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牛奶蜂蜜大麻花

牛奶蜂蜜大麻花的做法

3张图片

“暄软香甜的牛奶蜂蜜大麻花，老人孩子都爱吃。”

食材明细

主料

饺子粉 320克
牛奶 130克

辅料

调料

蜂蜜 30克
盐 2克
细砂糖 30克

奶香口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

牛奶蜂蜜大麻花的做法步骤

1
混合所有食材。
2
揉成面团，放至温暖处，等待发酵。
3
面团发至原来的2倍大。
4
面团排气，分成8份，滚圆，静置20分钟。
5
搓成麻花，盖保鲜膜醒发至1.5倍大。
6
小火，炸麻花。
7
麻花入锅后会继续膨胀。
8
炸至焦红色即可捞出享用。

小窍门

面团排气后一定要静置充分，否则面团搓不长。

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使用的厨具：炒锅

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