4张图片
“韭菜盒子,基本人都爱吃,以韭菜,鸡蛋,面为主要食材,吃货们为了更鲜,放鲜虾肉,干虾仁粉,咋做都好吃。”
食材明细
筋饼韭菜盒子的做法步骤
-
1
一半开水烫,一半凉水和成絮状,揉成捎硬点的面团,比包饺子面硬点,分成大,小均匀剂子,两面刷上油,用保鲜膜盖上醒一个小时。
-
-
-
-
-
-
7
韭菜却碎先到点油把韭菜水份锁住,鸡蛋炒成鸡蛋碎,放虾仁碎,胡椒粉少量,盐少量拌匀。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
小窍门
这筋饼面不要和的太软,一定要比饺子面捎硬点,擀的薄也不会破。全用凉水和面也很好,要用高筋面粉。
使用的厨具:不粘锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。