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豆腐的做法

涵村集团-徐源源

豆腐的做法的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆 500g

辅料

胆巴一勺

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐的做法的做法步骤

1
黄豆清水泡8小时。
2
用天下帅乡石磨磨成豆浆。
3
豆浆锅内煮沸冷却2分钟。
4
一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。
5
沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。
6
豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。
7
用刀划成小块。
8
自制家庭豆花完成。

小窍门

自己在家做豆花豆腐都需要磨豆子的机子哦，要把豆子磨成豆浆

来自美食天下涵村集团-徐源源的作品

使用的厨具：豆浆机

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