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香辣嫩豆腐的做法

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嫩豆腐我们家一般是用番茄来烧,味道酸酸甜甜的,我很喜欢。不过次数多了男朋友就有意见了,说要吃辣的。这样做嫩豆腐我还是第一次,不过反响很好哦,比番茄的更加下饭。干辣椒是同学从国内帮忙带过来的,放几颗,辣度刚刚好。

食材明细

主料
辅料
配料

香辣嫩豆腐的做法步骤

  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐直接在盒子里切块,拿出来容易碎。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅下油,煸香蒜末和干辣椒。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:4
    4
    倒入两勺牛肉酱,炒出香味。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入豆腐,用锅铲背面轻轻推开。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:6
    6
    加少许水,并倒入腌好的肉丝适量。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:7
    7
    撒入白糖。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入适量生抽。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:9
    9
    肉丝变色熟透后加入适量盐。
  • 香辣嫩豆腐的做法步骤:10
    10
    撒少许葱花即可。
来自 美食天下 nancy_W 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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