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黎蒿炒香肠的做法

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黎蒿:又名蒌蒿。芦蒿。柳蒿,菊科蒿,属野生草本植物,经人工栽培后成为营养丰富,无病害,无污染的特种绿色蔬菜食品。经专家测定:每100克黎蒿含维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。碳水化合物10克。黎蒿还具有祛风湿,健脾胃,化痰,促消化,提高人体免疫功能,是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效,并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食,清凉可口,营养丰富,风味独特!黎蒿炒腊味更是大多数人们所青睐的桌上佳肴。

食材明细

主料
辅料

黎蒿炒香肠的做法步骤

  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:1
    1
    准备黎蒿。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:2
    2
    去掉叶子取茎,清洗干净。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:3
    3
    断成3cm的小段、干辣椒切成小圈、青椒和大蒜梗斜切成片。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:4
    4
    准备好香肠。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:5
    5
    香肠斜切成薄片。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,油五成热时。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:7
    7
    下入香肠翻炒均匀。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:8
    8
    煸熟。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:9
    9
    香肠铲至一边,下入黎蒿翻炒断生。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:10
    10
    黎蒿和香肠翻炒均匀,加鸡精、蚝油、米酒调味。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:11
    11
    起锅装盘。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:12
    12
    好了😁。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:13
    13
    美味既成。
  • 黎蒿炒香肠的做法步骤:14
    14
    尝尝哦😁。

小窍门

由于香肠的咸味已经够了,炒这道菜我就没有再加盐了
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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