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杂米饭

杂米饭的做法

2张图片

“米饭这样煮即可以做寿司也可以简单的配个炒菜，健康、减脂又营养”

食材明细

主料

大米适量
小米适量
藜麦适量
黑米适量

辅料

过滤水 适量
食用油 少许
白醋几滴

原味口味
未知难度

杂米饭的做法步骤

1
准备好以上所有食材。
2
将米淘洗干净倒入少许食用油和几滴白醋。
3
搅拌均匀搁置几分钟，让大米、黑米充分吸收油和白醋（放白醋是为了让黑米在短时间内软化，一般糙米，黑米我没有浸泡都会这样操作，如果有时间浸泡可以不放醋哈）。
4
加入适量开水启动电饭煲煮饭功能键即可。
5
电饭煲功能停止后焖十分钟左右再打开盖子，粒粒分明，香喷喷的杂米饭就煮好啦。
6
简简单单的一碗这样的米饭，再配上一份番茄炒蛋就已经美味至极了。
7
这种粗细搭配会让越吃越瘦，越吃越健康哦。

小窍门

1.如果你有充足的时间就先用温水把黑米先浸泡一下，没有的话就把米饭里面加几滴醋，这样加入的黑米或者是糙米吃起来就不会硬，不好消化了。
2.加几滴醋不要担心米饭会酸酸的，因为煮的过程会挥发了，除非你放很多才会吃出酸的味道😂😂😂

来自美食天下黎铭SHU 的作品

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