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孜然烤肉串

落叶秋风去

孜然烤肉串的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 200克

辅料

洋葱一个
青椒一个
苹果半个

配料

植物油 适量
孜然烤肉料 适量

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

孜然烤肉串的做法步骤

1
原料：猪瘦肉300克洋葱一个孜然烤肉料适量青椒一个苹果半个（没有放进去）山药少许（可以不要）
2
小丁加孜然烤肉料适量、料酒少许、因为是纯瘦肉在加入植物油少许、生抽少许、盐少许搅拌腌6小时（隔夜更好吃）
3
配料切丁加孜然烤肉料植物油拌匀腌半小时
4
把腌好的肉和蔬菜用竹签串好（竹签事先用水浸泡，不容易烤糊）
5
放入事先220度预热好的烤箱
6
考20分钟，中途考十分钟反面（无所谓刷不刷油，腌肉的时候已经加油了，我没有刷，放入烤箱就去干别的去了）
7
不错吧！

来自美食天下落叶秋风去的作品

使用的厨具：电烤箱

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