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纯红豆钵仔糕

纯红豆钵仔糕的做法

2张图片

“软Q爽滑，不用加入额外的糖，靠着红豆馅的甜味足以，完全就是真材实料的感觉”

食材明细

主料

木薯粉 25g
澄面 5g
红豆馅 120g
温水 60g

辅料

植物油 适量

原味口味
未知难度

纯红豆钵仔糕的做法步骤

1
准备食材。
2
粉加入温水搅拌均匀。
3
把红豆馅拌入粉浆。
4
用油把模具刷一遍。
5
粉浆搅拌一下，装模。
6
上锅蒸熟即可。

小窍门

1.最好用温热水，不要用凉水，容易沉淀
2.配方是5个蛋挞模的分量，加量自行加倍

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