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枣碎发糕 独家

by blry2006
枣碎发糕的做法

食材明细

主料玉米面
辅料

枣碎发糕的做法步骤

  • 枣碎发糕的做法步骤：1
    1
    玉米面、白面和发酵粉一起搅拌均匀。再用30度左右的温水逐次倒入并不断搅拌呈糊状，装入容器保持28度左右醒发一个小时左右。
  • 枣碎发糕的做法步骤：2
    2
    醒发好的面糊加入红枣碎，搅拌均匀。
  • 枣碎发糕的做法步骤：3
    3
    上锅继续醒发半小时左右待完全醒发好为止，开大火蒸15分钟。
来自 美食天下 blry2006 的作品
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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