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【葡萄蛋挞】

【葡萄蛋挞】的做法

3张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 8个
鸡蛋 1个
牛奶 80克
炼乳 10克
糖粉 20克
低筋粉 20克

辅料

葡萄干 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡萄蛋挞的做法步骤

1
1、鸡蛋打入碗中，加入糖粉搅拌均匀
2
2、加入炼乳搅拌均匀
3
3、加入牛奶搅拌均匀
4
4、加入过筛后的面粉搅拌均匀
5
5、过筛成蛋挞水
6
6、在蛋挞皮中倒入蛋挞水，7分满（多了，在烤制过程中蛋挞皮会缩小，蛋挞水就溢出来了）。
7
7、放入清洗过的葡萄干。放入预热好的烤箱烤焙，180度，25分钟左右即可

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使用的厨具：烤炉、电烤箱

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