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酱烧蟹味菇

酱烧蟹味菇的做法

1张图片

“餐桌上来点菌类食物，美味可口，酱香味十足，喝粥的绝味配菜。”

食材明细

主料

蟹味菇 适量
尖椒一个
葱适量
豆瓣酱 适量
鸡蛋两个

辅料

植物油 适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱烧蟹味菇的做法步骤

1
蟹味菇洗干净。
2
鸡蛋打入小碗调匀，从切片，尖椒切小块。
3
锅中放入适量植物油，烧热，倒入蛋液煎至成形，铲出待用。
4
锅中放入适量植物油，倒入蟹味菇翻炒。
5
炒出大量水分。
6
把水耗干，放入葱和尖椒翻炒。
7
放入鸡蛋。
8
加入适量豆瓣酱。
9
大火翻炒均匀即可关火出锅。
10
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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