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五丝小炒独家

五丝小炒的做法

1张图片

“颜色缤纷多彩，口感清爽，营养均衡。”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
黑木耳 适量
绿豆芽 适量
菠菜适量
肉丝适量

辅料

油少许
盐少许
蒜头 2粒
葱白少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五丝小炒的做法步骤

1
备好食材：熟肉丝，黑木耳需提前泡发，胡萝卜削皮，菠菜，绿豆芽清洗干净，蒜头，葱白。
2
胡萝卜，黑木耳切丝，菠菜切段，切点蒜片，葱白切粒。
3
热锅放油，下蒜片，葱白粒煸炒香。
4
先下胡萝卜丝，黑木耳炒1-2分钟。
5
下熟肉丝翻炒一会。
6
最后下菠菜，绿豆芽翻炒断生至熟2分钟左右。
7
调少许盐炒匀即可。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

食材随意搭配

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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