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五分钟搞定晚饭------炒年糕

五分钟搞定晚饭------炒年糕的做法

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“这几天又降温了,晚上回家就想吃点热呼呼的东西,打开冰箱发现那天在物美买的年糕,就是它了,为了营养均衡又放了冰箱里仅有的新鲜蔬菜,上图喽.....”

食材明细

主料

东颐年糕 一袋
洋葱小半个
圣女果 十个
白菜少许
生菜少许
白萝卜 一块
火腿一块

辅料

盐少许
老抽几滴
老干妈 少许
水一碗

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒年糕的做法步骤

1
把火腿和蔬菜切好备用。
2
年糕打开用冷水冲一下，那粘在一起的片片就很容易都散开了。
3
锅里放几滴橄榄油，把圣女果，火腿，萝卜，洋葱煸炒一下。
4
放入年糕翻炒，我不爱吃白白的东西，所以还是加了几滴老抽，提了点颜色。
5
年糕炒一会儿后，把白菜和生菜放进去，加入一小碗水炖一会儿。
6
炖两分钟左右加点盐，放了一勺老干妈，收收汁就OK了。
7
家里有绿叶菜加点颜色会更好看。

来自美食天下肥肥莉的作品

使用的厨具：炒锅

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