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肉末豆腐

寻一份安逸_

肉末豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 2块
肉末适量
香菜适量

辅料

蚝油适量
鲍鱼汁调味料 适量
生抽适量
红烧酱油 适量
花椒油 适量
花生油 适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐切块用盐开水泡一下。
2
肉末加入香葱末，鲍鱼汁调味料，蚝油，花椒油，加入少许水拌匀。
3
无水砂锅内放少许花生油，放入花椒粉和辣椒面爆香后倒入肉末煸炒片刻。
4
豆腐沥干水分，放入砂锅加适量生抽，红烧酱油，加温水，中小火慢慢焖。
5
开动了。

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使用的厨具：砂锅

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