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鸡肉炒平菇的做法

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老公给做了个山药炖鸡,一只3.4斤的公鸡一次全做了。通常我是做3~4次的。
可想而知,全做了的话要吃几次才能吃完。
拿出来点鸡腿和鸡脯肉,准备拌菜来的,我看着放的有点干,就炒了。

食材明细

主料
辅料

鸡肉炒平菇的做法步骤

  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:1
    1
    青红椒洗净。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:2
    2
    青红椒掰成块,鸡肉撕成块。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:3
    3
    焯水后冷冻的平菇,化冻。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:4
    4
    沥干水分。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:5
    5
    热锅冷油。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:6
    6
    油热放所有青红椒和鸡肉翻炒,放食盐。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:7
    7
    炒至蔬菜断生。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:8
    8
    放平菇翻炒。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:9
    9
    放生抽翻炒。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:10
    10
    翻炒至几乎没有汤汁放鸡精。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:11
    11
    炒均匀即可。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:12
    12
    装盘。
  • 鸡肉炒平菇的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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