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懒人红糖鸡蛋羹

懒人红糖鸡蛋羹的做法

1张图片

“超级简单又好吃。”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
红糖 1片半

辅料

水鸡蛋的2倍

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

懒人红糖鸡蛋羹的做法步骤

1
红糖加水，煮融化，隔水放凉。
2
打鸡蛋。
3
鸡蛋倒入放凉的红糖水中（一定要放凉，不然鸡蛋一倒进去就熟了）。
4
搅拌均匀，隔水蒸。
5
水开后大火转正常火蒸半个小时即可。
6
蒸好啦。
7
成品。
8
这是中心滑的部分，喜欢吃滑的可以吧鸡蛋弄均匀点。
9
这是非中心的上面和下面，我就喜欢吃这个，所以我打的鸡蛋你们看图片可以看到都没怎么打均匀的。

小窍门

红糖多少看你们自己口味，我这个一片半我觉得太甜了，但是我老弟喜欢，没办法，吃完我灌了一杯白开水，嗝～

来自美食天下 😚😚😚99 的作品

使用的厨具：蒸锅

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