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黑米面双色油酥卷独家

雨中漫步_kRsJPX

黑米面双色油酥卷的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500克
黑米面 50克

辅料

玉米油 适量
盐适量
十三香 少许

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

黑米面双色油酥卷的做法步骤

1
黑米和面。
2
黑米面发好。
3
发好的白面团。
4
熟玉米油，13香，盐，面粉放入一个碗内。
5
拌匀。
6
黑米面擀成大饼，抹上油酥。
7
在一头卷起来。
8
分成均匀的小块。
9
白色面团，分成小一点的剂子。
10
擀成面皮。
11
把黑米面块放在上面。
12
像包子一样收口，整理好。
13
做好的馒头，二次醒发30分钟。
14
冷水上锅，烧开蒸20分钟。
15
关火后3分钟拿出来。
16
太香了。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜馒头花卷

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