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虎皮尖椒油焖尖椒

虎皮尖椒油焖尖椒的做法

1张图片

“好久没做了，今天吃个简单下饭的小菜”

食材明细

主料

尖椒适量

辅料

蒜末适量
盐适量
酱油适量
糖适量

咸鲜口味
十分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒的做法步骤

1
尖椒切段儿，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖椒的筋和籽去掉。
2
锅里放油，外放尖椒，小火炒出虎皮。
3
变成这样，加蒜，酱油，盐，糖，有些人加醋，我不爱吃醋，就没加。
4
锅盖闷一下，出锅。建议多放油和酱油，闷出汤汁，会更香，我是怕胖，不敢多放。

来自美食天下朱子Abby 的作品

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