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番茄牛肉荞麦面的做法

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做了一次番茄牛肉荞麦面给少爷做宵夜。
他说荞麦面好吃,接下来每天都要吃一次。
牛肉没吃完,荞麦面吃光了。

食材明细

主料
辅料

番茄牛肉荞麦面的做法步骤

  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:1
    1
    牛肉切大块,冷水下锅焯水。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:2
    2
    水开即可。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:3
    3
    冷水洗去浮末。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:4
    4
    肉块放电压力锅内,放清水和食盐。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:5
    5
    选牛羊肉。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:6
    6
    煮好的牛肉。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:7
    7
    番茄洗净。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:8
    8
    切块。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:9
    9
    葱姜切块。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:10
    10
    牛肉切块。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:11
    11
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:12
    12
    放葱姜和番茄翻炒。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:13
    13
    放木耳放生抽。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:14
    14
    放牛肉翻炒均匀,这时觉得番茄少了,就又洗了一个放进来。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:15
    15
    放牛肉汤。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:16
    16
    煮开锅。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:17
    17
    放鸡精。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:18
    18
    翻炒均匀。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:19
    19
    油菜叶和香菜洗净切碎。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:20
    20
    锅烧开水,取荞麦挂面。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:21
    21
    下面条。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:22
    22
    煮三开,捞出。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:23
    23
    放番茄汤里。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:24
    24
    放青菜,煮开锅即可。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:25
    25
    装盘。
  • 番茄牛肉荞麦面的做法步骤:26
    26
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:电压力锅、不粘锅、煮锅
所属分类: 面条   家常菜  

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