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肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐的做法步骤
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1榨菜挑整棵的买，这样的榨菜蒸出来才好吃。 -
2榨菜洗净切丁。
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3肉切丁。
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4用料酒、蚝油、淀粉腌20分钟（肉是猪里脊肉）。
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5豆腐切丁。
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6在盐水中泡一会。
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7豆腐丁沥干水分。
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8上面撒上榨菜末。
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9锅内倒油，倒入腌过的肉丁翻炒。
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10放入老抽、盐、糖上色入味。
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11将炒好的肉末铺在豆腐上。
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12蒸15分钟即可。
