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五香花生米首发

五香花生米的做法

4张图片

“春节在家已经10天了，家里的蔬菜也快吃光了，看到瓶子里还有花生米，就煮了五香花生米，当菜吃也是不错的哦。”

食材明细

主料

花生米 160克

辅料

盐 10克
生抽 5克
花椒粒 10粒
大料 1个
桂皮 1块
洋葱 8克
姜 3克
清水适量

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

五香花生米的做法步骤

1
原料：花生米。
2
将花生米冲洗干净，用清水浸泡两个小时。
3
泡好的花生米，放入高压锅，加切成块洋葱和生姜。家里没有大葱了，所以用洋葱，也是可以提味的。
4
放入花椒、大料和桂皮。
5
加入盐、生抽和清水，高压锅上汽8分钟，出锅装盘。
6
五香花生米做好啦，尝尝吧。

小窍门

花生米要提前浸泡，用高压锅更容易成熟，用普通的锅做，需要的时间长一些。有大葱的话，可以将洋葱换成大葱。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：电压力锅

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