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樱花&小兔子水信

美美地吃货

樱花&小兔子水信的做法

4张图片

“立春，二十四节气之一，又名立春节、正月节、岁节、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。”

食材明细

主料

盐渍樱花 数朵
小西红柿 3个
白凉粉 10克
冰糖 4颗
薄荷粉 2g

辅料

纯净水 350ml

甜味口味
冷冻工艺
半小时耗时
简单难度

樱花小兔子水信的做法步骤

1
盐渍樱花数朵。
2
用温水冲泡，多换几次水。泡开后用牙签轻轻挑开花瓣。
3
白凉粉粉末，薄荷粉。
4
白凉粉10克。
5
薄荷粉2克。
6
纯净水338毫升，可以再稍微多点，沸腾会消耗一点。根据自己的模具选择用量。
7
白凉粉，薄荷粉，纯净水，加入小锅加热。
8
水中加入冰糖，加热至融化。
9
处理好的樱花和小兔子，放入模具。
10
稍微放温一点的白凉粉水注入模具，用牙签调整花瓣。
11
把模具上半部分盖好，用小漏斗继续加注凉粉水至满满的。
12
灌满的样子。
13
可以放背阴窗台至凉透。
14
也可以放冰箱凉透。
15
凉透后打开的样子。
16
然后是各种摆拍😄。
17
好看吗。
18
小兔子也可爱。
19
另一个小兔子。
20
拍了好多，然后就开吃了，凉凉的，有一丝甜。

来自美食天下美美地吃货的作品

使用的厨具：其他

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