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白菜脊骨炖粉条独家

白菜脊骨炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜适量
粉条适量
脊骨适量

辅料

盐适量
油适量
红辣椒 适量
葱花适量
蚝油适量
五香粉 适量
老抽适量
蒜末适量

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白菜脊骨炖粉条的做法步骤

1
白菜洗净切小段。
2
昨天炖的脊骨。
3
辅料备好。
4
锅中放油加入葱花爆香红辣椒。
5
加入白菜根部先炒一会变软加调料。
6
加入老抽，蚝油一点调味。
7
粉条提前焯一下水，没照好有点模糊。
8
放入白菜叶和粉条翻炒加入脊骨。
9
不用填水，白菜炖一会就会出汤加盐和五香粉。
10
汤汁浓稠时收汁。
11
热乎乎的大炖菜来喽。
12
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：炒锅

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