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排骨大盆菜独家

排骨大盆菜的做法

2张图片

“麻辣，配菜多，营养丰富。”

食材明细

主料

娃娃菜 适量
金针菇 适量
杏鲍菇 一个
生菜适量
粉条适量

辅料

排骨汤 一碗
麻辣火锅底料 适量
盐适量
鸡精适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨大盆菜的做法步骤

1
中午炖的排骨还有一碗，加入适量清水煮开。儿子要吃煮菜，正好当汤底。
2
金针菇去根洗净。
3
杏鲍菇切粗丝。
4
娃娃菜头适量。
5
生菜一棵，择去老叶洗净。
6
粉条和杏鲍菇先放入煮。
7
煮至粉条八九成熟，金针菇和娃娃菜放入。
8
挤入适量麻辣火锅底料，适量盐，鸡精调味，煮一滚儿。
9
生菜放入，略微一烫就好。
10
关火盛出。
11
撒上小米椒和香菜。成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

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