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“菠菜羊血汤，一道非常简单又快手的汤，汤里加了半汤匙辣椒油和一汤匙的香醋，特别适合冬天喝，一碗汤下肚，全身都暖和，这对于没暖气的江苏人来说，太舒服了。菠菜羊血汤如果用开水做的话，五分钟就能端上桌，简单又美味。”