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素炒米线独家

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素炒米线的做法

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食材明细

主料

米线适量
西葫芦 适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
白糖适量
生抽适量
食用油 适量
大蒜适量
小米辣 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒米线的做法步骤

1
米线提前泡一晚上。
2
水开下入米线煮熟。
3
煮熟的米线过凉水。
4
西葫芦洗净擦丝，胡萝卜去皮擦丝。
5
准备蒜片，小米辣。
6
锅中热油下入蒜片，小米辣爆香。
7
放西葫芦丝和胡萝卜丝翻炒。
8
放米线。
9
翻炒。
10
加白糖和盐。
11
家生抽调味翻炒均匀。
12
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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