客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
“清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法

  1张图片

用的腌腊八蒜的醋来调味,就直接把蒜也换成了腊八蒜。
蒜香味足且不太辣,味道更柔和。

食材明细

主料
辅料

腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤

  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净打丝。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:3
    3
    锅烧热水,水开放菠菜和胡萝卜焯水。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:4
    4
    水开即可。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:5
    5
    过冷水。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:6
    6
    攥干水分。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:7
    7
    油豆皮。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:8
    8
    切丝。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:9
    9
    取腊八蒜。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:10
    10
    切片。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:11
    11
    所有食材放一起。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:12
    12
    取麻酱。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:13
    13
    放香油。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:14
    14
    搅拌至麻酱化开。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:15
    15
    放腊八醋。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:16
    16
    放食盐。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:17
    17
    放鸡精。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:18
    18
    放白糖。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:19
    19
    放生抽。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:20
    20
    搅拌均匀。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:21
    21
    把麻汁料倒入食材里。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:22
    22
    拌匀即可。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:23
    23
    装盘。
  • “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜的做法步骤:24
    24
    成品。

小窍门

麻酱一定要给放香油才能化开。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map