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自制姜蒜泥

JudyDier美食记

自制姜蒜泥的做法

1张图片

“自家做法，可以存放挺久的，爱吃面食的朋友可以试试看”

食材明细

主料

姜 1小块
蒜 8瓣

辅料

橄榄油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

自制姜蒜泥的做法步骤

1
准备了这么些蒜，准备做了多吃几次，不想放很久的朋友可以少用点。
2
把蒜剥好，姜洗净。
3
姜切丝，再切粒，蒜切成小块。
4
用大刀把姜剁成细末待用。
5
用一个搅蒜器，把蒜块一点点的放进去搅拌。不要一次性放太多，这样搅拌起来会很费劲。
6
搅拌出来的蒜先放到一个小碗里待用。
7
找一个玻璃罐子，洗干净晾干后，把蒜泥和姜末都放进去。
8
倒入橄榄油，直到把所有原材料都淹没住为止。
9
盖上盖子放在冰箱里储存，需要的时候拿出来就行啦。

来自美食天下 JudyDier美食记的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：自制酱料

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