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粉蒸茼蒿独家

雨中漫步_kRsJPX

粉蒸茼蒿的做法

2张图片

“晚上灯光的问题，拍的照片也不好看，但是好吃是真的，而且还不长肉”

食材明细

主料

茼蒿适量2人份

辅料

玉米面 3勺
小麦面粉 1勺
蚝油半勺
生抽 1勺
香醋半勺
白糖适量
盐适量
玉米油 2勺
花椒少许
姜 2片
葱适量

香辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

粉蒸茼蒿的做法步骤

1
玉米面3勺，面粉1勺。
2
拌匀。
3
混合好的玉米面倒入，茼蒿上面。
4
拌匀。
5
蒸屉铺上蒸布，茼蒿放在上面。
6
锅内加水烧开，蒸5分钟就可以。
7
蒸茼蒿的时间，抓紧来做一个料汁，耗油.生抽.蒜末.盐.白糖.香醋，放入一个碗内，放入辣椒油，喜欢吃辣的就多放一点辣椒油。
8
锅内放油，放入葱.姜.花椒，小火慢慢炸出香味。
9
葱姜挑出来，热油倒入料汁碗里。
10
搅拌均匀。
11
茼蒿蒸熟。
12
装盘，粘料汁非常好吃。
13
太香了。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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