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桂花酒酿圆子独家

桂花酒酿圆子的做法

3张图片

“南瓜圆子软糯Q弹，浓郁的桂花香味儿，配上酒酿独特的香气，好吃又养眼。”

食材明细

主料

南瓜泥 适量
水磨糯米粉 适量

辅料

酒酿适量
枸杞适量
冰糖几粒
桂花适量

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

桂花酒酿圆子的做法步骤

1
适量糯米粉。
2
倒入一点开水，用筷子搅一下。（开水不要太多，还要用南瓜泥和面）
3
适量南瓜泥。
4
用筷子搅成絮。
5
和成光滑面团。饧一下。
6
取适量面团搓成小圆子。
7
全部搓好。
8
锅内适量水烧开，南瓜圆子放入。
9
煮至全部浮起捞出备用。
10
锅内留适量煮圆子的汤，舀入适量酒酿，几粒冰糖，捏入几颗洗过的枸杞煮开。
11
煮好的南瓜圆子放入。
12
煮开关火，撒上干桂花即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：甜品

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