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倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法

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天气干燥,忽冷忽热,春季正是感冒病毒盛行的时候,很多人都易感冒。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。春季要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,春季饮食调理就很重要。如果是风寒感冒初起,就煮碗热腾腾的酸辣汤吧,喝下去出身汗,感冒很快就好了!
今天我是用大喜大的酸辣汤料包做的快速酸辣汤,加上咱们南方的超嫩水豆腐,新鲜的车螺做上一锅暖暖滴的海鲜酸辣汤,即可以预防感冒,也可以防治春寒腹泻。大喜大的酸辣汤包里有胡椒粉和醋粉,这两样对感冒治疗了预防比较好,而且醋有杀菌的作用。胡椒开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻,治鼻塞防感冒。这汤因为加有海鲜,所以更加鲜美可口!

食材明细

主料
  • 车螺 400克
  • 大喜大酸辣汤 1包
辅料
配料

海鲜酸辣汤的做法步骤

  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:2
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    水豆腐切小块备用。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:3
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    锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:4
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    盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:5
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    放入水豆腐。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:6
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    加入洗净的车螺,加姜片,盖上锅盖。大约是五分钟左右,螺壳全部张开了关火。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:7
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    关火后,趁热放入切好的生菜丝,放油。
  • 倒春寒防治感冒良方——海鲜酸辣汤的做法步骤:8
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    装碗即可趁热食用。

小窍门

汤料包已经调了味了的,所以最后放油就行了,其他调味料就不用再放了。有风寒感冒,趁热喝效果才更好。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
使用的厨具:煮锅
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