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蛋奶小麻花首发

蛋奶小麻花的做法

2张图片

“过年必备的小零食，这次图快，随手就做了，各种食材都没称量，凭感觉放的，大家见谅。”

食材明细

主料

面粉适量
牛奶适量
鸡蛋一个
食用油 适量

辅料

糖两勺
泡打粉 1g

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

蛋奶小麻花的做法步骤

1
将适量的面粉，糖，食用油放入盆中，加一个鸡蛋和一点点泡打粉，再倒入牛奶，同时用筷子搅拌。
2
搅拌成絮状后用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一两个小时。
3
将面团取出揉一揉，擀成厚片，分割成均匀的条状。
4
取一根面条，搓成均匀的细长条状。
5
按住一端，另一端向一个方向搓。
6
将面条两端合并，面条自动拧在一起。
7
再次按住一端，另一端向一个方向搓几下。
8
再次两端捏合，小麻花就做好了。
9
全都这样做好。
10
锅中倒入适量食用油并烧热，下入麻花中火炸至断生，中途翻面。
11
炸熟捞出就可以吃啦。
12
香甜，很好吃～

小窍门

无

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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