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萝卜丝肉包

萱妈小厨房

萝卜丝肉包的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
酵母适量
白萝卜 适量
胡萝卜 适量
肉糜适量

辅料

葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜丝肉包的做法步骤

1
面粉加入酵母，加入适量水揉成团，盖保鲜膜发酵至2倍大。
2
白萝卜刨成丝。
3
胡萝卜切碎。
4
葱切碎。
5
萝卜丝绰水后捞出放入凉水中。
6
撰干水分。
7
肉糜准备好。
8
锅烧热后加入适量油，然后加入白萝卜丝和胡萝卜丝煸炒，再加入葱花，加入适量耗油和盐，糖调味。
9
炒好的萝卜馅加入肉糜中搅拌均匀，包子馅就做好了。
10
发酵好的面团分成若干份。
11
包入馅料，然后入锅中二发，之后蒸20分钟。
12
蒸好后闷3，4分钟再开锅盖，取出晾凉，包子一次可以多做些让冷冻，早上热一下就可以吃啦。
13
这是冷冻后取出热的包子。

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使用的厨具：蒸锅

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