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黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法

2张图片

“黑芝麻营养丰富，揉入面团做成馒头，松松软软，好香呀！”

食材明细

主料

面粉 300克
黑芝麻粉 20克

辅料

酵母 4克

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻馒头的做法步骤

1
原料。
2
酵母加温水，搅拌至酵母融化。
3
混合面粉、黑芝麻粉，倒入酵母水。
4
揉成面团，等待发酵。
5
面团发至蜂窝状。
6
揉匀，排气，切段。
7
整成圆形。
8
摆入蒸锅，醒发15分钟。
9
中火蒸15分钟即可。

小窍门

不同的面粉吸水性不同，请根据实际情况添加水量，总之做馒头面团要相对硬一些。

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使用的厨具：蒸锅

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