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麻辣香锅
麻辣香锅的做法步骤
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1准备工作，至少提前2小时腌制鸡腿肉。鸡腿去除鸡骨，切成小块。 -
2加生抽、少许玉米淀粉抓匀腌渍至少2小时。
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3腌渍备用。
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4锅内放油，油热后下入鸡腿肉丁，中小火炸至外皮变红。
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5鸡丁炸好后捞出来。
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6炸土豆片。
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7土豆片炸好放一边，倒入藕片过油。
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8倒入一袋麻辣香锅底料炒热。
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9倒入蒜片和红辣椒炒香。
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10加入葱花继续炒出香味。
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11加入所有的原料翻炒均匀后出锅。
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12年三十的。
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13年初二的。
