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香菇豌豆滑鸡粥

香菇豌豆滑鸡粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
鸡半个
豌豆 100g
瑶柱 20g
香菇适量
香菜适量

辅料

姜一块
葱头一个
盐适量
胡椒粉 适量
油适量
鸡精少许

咸香口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

香菇豌豆滑鸡粥的做法步骤

1
大米淘洗干净后，放适量的水，电饭锅按煮饭键。
2
准备配菜，鸡半个、豌豆、瑶柱(即干贝)、香菇、香菜、葱姜。
3
将需切的食材切好，鸡肉斩块后放盐腌制。
4
看到锅盖冒气，开盖，米粥已沸腾煮开。
5
除香菜外，放入所有配菜，再放入油、盐、胡椒粉、油，盖盖继续熬。
6
看到时间还剩2分钟时，开盖。
7
放入香菜和少许鸡精，拌匀，盖上盖待时间完全结束就可以了。
8
成品。特别鲜香，寒冷天气来一碗暖身暖胃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电饭煲

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