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“龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑、魚肉久煮而不老，无腥味和异味、属于高蛋白质、营养丰富、历来为中国延海广大消费者待客的上等佳品。以龙利鱼为原料制作的手工蔬菜魚丸，颜色碧绿、口感韧弹、口味鲜美、细嫩爽滑、是节日餐桌上的美味佳肴。”