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甜豆炒肉片

甜豆炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

甜豆 200g
肉 50g
胡萝卜 适量

辅料

蒜末适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量
酒适量
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

甜豆炒肉片的做法步骤

1
准备食材，甜豆、瘦肉、胡萝卜。
2
甜豆摘洗干净，瘦肉切片，放盐、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀。
3
起锅热油，爆香蒜末。
4
放入甜豆和胡萝卜。
5
加盐炒至断生，铲起备用。
6
接着炒肉片。
7
肉片炒熟后倒入甜豆翻炒。
8
加适量的蚝油，炒拌均匀即可出锅。
9
成品，简单小炒，清脆爽口。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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